Cách chế biến hải sản cho bé
Hải sản là nhóm thực phẩm cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ: canxi, sắt, kẽm…Tuy nhiên nếu các mẹ chế biến hải sản không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả ảnh hưởng tới sức khỏe của bé. Để bé được cung cấp hiệu quả dinh dưỡng từ hải sản, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chế biến hải sản cho bé ở bên dưới nhé! 1. Nguyên tắc chế biến hải sản cho bé Hệ tiêu hóa của bé đang rất non nớt vì vậy nguyên tắc chế biến hải sản bắt buộc là hải sản phải được nấu chín. Hải sản nếu chưa được chế biến chín ẩn chứa vi trùng, ký sinh trùng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới đường ruột của bé. Bên cạnh đó khi chế biến hải sản cho bé ăn , các mẹ chế biến từ ít tới nhiều, tránh trường hợp bé bị ngộ độc. 2. Chế biến hải sản cho bé như thế nào. Đối với chế biến món ăn dặm ( bột hoặc cháo): Nghiền nhỏ, xay nhuyễn hải sản cho bé. Chế biến cá đồng : Luộc cá , gỡ lấy thịt , xay nhuyễn cho vào cháo hoặc bột Chế biến cá biển : Cá biển nạc có thể xay sống