Cháo óc heo dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Hiện nay, Cháo óc heo là lựa chọn của rất nhiều bà mẹ dành cho con. Óc heo là một thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang bầu và trẻ nhỏ. Tuy nhiên để món cháo óc heo giàu dinh dưỡng cần các mẹ phải chế biến đúng cách. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về óc heo, về giá trị dinh dưỡng của nó và cách chế biến để có một món cháo óc heo giàu dưỡng chất. 1. Dinh dưỡng có trong óc heo Theo nghiên cứu, óc heo có hàm lượng dưỡng chất rất quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ. Theo thống kê hàm lượng dinh dưỡng trong óc heo nhủ sau: Chất đạm/ 100g óc heo là 9g, chất béo/ 100g óc heo là 9,5g, lượng cholesterol/ 100g óc heo là 2500 mg, sắt/ 100g óc heo là 1,6g. Canxi, phốt pho, sắt là những chất được tìm thấy trog óc heo. Ngoài ra còn có hàm lượng cholesterol có tác dụng tốt nhất định đối với sức khỏe. Óc heo có vị ngọt, tính hàn, giúp bồi bổ xương khớp, hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, chóng mặt, thần kinh suy