Top đầu thực phẩm bổ não cho trẻ

Một đứa trẻ phát triển toàn diện là bé đó không chỉ cao lớn, khỏe mạnh mà cần một trí não thông minh. Sự phát triển của trí não ảnh hưởng đến cuộc sống của trẻ rất lớn. Nó có thể quyết định đến tương lai của trẻ sau này. Và đây cũng là yếu tố mà các mẹ đặc biệt quan tâm. Ăn gì để con thông minh , phát triển trí naõ luôn là chủ để hot đối với các mẹ. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về top đầu thực phẩm bổ não cho trẻ nhé!

1. Những dinh dưỡng nào sẽ phát triển trí não cho trẻ.

Thứ 1: Omega 3

Omega3 là vi chất thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh. Cơ thể muốn tổng hợp DHA thì cần omega3, Chỉ số IQ sẽ cao nếu trẻ được cung cấp  Omega 3.

Thứ 2:  Vitamin nhóm B

Gồm những vitamin như B1, B2, B6, B12… có vai trò trong việc duy trì sự khỏe mạnh của tế bào và trí não, giúp cơ thể sản xuất năng lượng cho tế bào não bộ. Khi thiếu vitamin B, chúng ta dễ nổi nóng, thần kinh suy nhược,  thậm chí co giật.

Vitamin nhóm B kết hợp với Omega 3 tạo thành bộ đôi vi chất vàng hỗ trợ phát triển trí não và trau dồi trí nhớ, giúp bé có hệ thần kinh mạnh khỏe, học nhanh, nhớ lâu.

Lưu ý: 2 vi chất này có nhiều trong thực phẩm. Tuy nhiên nó lại rất dễ bị mất khi chế biến không đúng cách. Vì vậy các mẹ cần chú ý khi chế biến, hơn nữa nên bổ sung cho con sữa chứa omega3 và vitamin B để đảm bảo trẻ đủ 2 vi chất cho não bộ phát triển một cách tốt nhất.

3.  Top đầu thực phẩm bổ não cho trẻ

Thứ nhất: Cá hồi

Cá được biết đến là loai thực phẩm chứa nhiều  omega 3 ( DHA và EPA), 2 loại DHA và EPA là 2  thành phần đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bộ. Thực tế cho thấy rằng những trẻ ăn cá nhiều sẽ có trí nhớ tốt hơn những bé còn lại.

Thứ 2: Đậu hạt

Loại thực phẩm muốn nhắc tới ở đây là các loại đậu hạt : Đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu phộng…Trong nhóm đậu hạt này chứa hàm lượng chất xơ, đạm, vitamin, chất béo hữu cơ và khoáng chất…nhưng chất này giúp cho não bộ ổn định  và phát triển vì vậy nếu được bỏ sung những loại thực phẩm này  bé tập trung hơn, nhanh nhẹn hơn.

Đậu phộng cung cấp chất chống oxy hóa  ( vitamin E) , đây là chất bảo vệ màng tế bào thần kinh. Ngoài ra nó còn cung cấp chất thiamin giúp sản sinh năng lượng ở não thông qua quá trình sử dụng glucose.

Thứ 3: Yến mạch

Loại ngũ cốc này thường được dùng trong bữa sáng hằng ngày của bé. Các mẹ biết không trong yến mạch rất giàu chất xơ, chất béo hữu cơ, vitamin A và E…Những chất này giúp não bộ tràn đầy năng lượng, sẽ không xảy ra tình trạng mệt mỏi, suy nhược não bộ ở trẻ.

Thứ 4: Trứng

Trong lòng đỏ của trứng có thành phần choline rất nhiều, thành phần này giúp cũng cố trí nhớ rất tốt.

Thứ 5: Các loại quả thuộc nhóm dâu

Gồm những loại như mâm xôi, dâu tây, anh đào…Hạt của những loại quả này rất giàu omega3 , hơn nữa những loại quả này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa ( vitami E và C) ngăn ngừa ung thư, cải thiện trí nhớ.

Thứ 6: Hạt nguyên cám

Hạt nguyên cám gồm những loại sau: lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch yến mạch, gạo lứt, hạt kê, gạo lứt,…

Khác với ngũ cốc tinh luyện, hạt nguyên cám rất giàu dinh dưỡng, trong hạt nguyên cám giàu những vi chất như phytochemicals, vitamin và khoáng chất. Trong các loại vi chất này có vitamin nhóm B là loại vi chất nuôi dưỡng cho hệ thần kinh khỏe mạnh. Chất xơ  giúp điều hòa glucose vào cơ thể.

Thứ 7: Chuối

Trong chuối có chứa rất nhiều vitamin B, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra trong chuối có chứa kali sẽ giúp cho bé bớt lo lắng và căng thẳng, giúp cho bé tập trung và ghi nhớ bài học  hơn.

Thứ 8: Gan động vật

Trong gan động vật có chứa sắt, sắt trong gan là thành phần giúp cho quá trình đưa oxy lên não tốt hơn.

Lưu ý: Gan rất dễ nhiễm độc vì vậy mẹ nên chọn mua động vật khỏe mạnh, nguồn gốc rõ ràng.

Thứ 9: Quả bơ

Quả bơ được xem là “thực phẩm ăn dặm vàng “ cho trẻ nhỏ vì bơ rất giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon. Trong  quả bơ có chứa nhiều chất béo chưa bão hòa, chất béo này sẽ giúp tăng cường tuần hoàn máu lên não. Trong não có chất trắng giúp thông tin truyền tới não nhanh chóng. Điều đáng nói ở đây là trong quả bơ lại có axit oleic, axit nay sẽ bảo vệ chất trắng trong não.

Con thông minh là mơ ước, kỳ vọng của bố mẹ. Nhưng không phải ai cũng biết thực phẩm nào có thể giúp con thông minh hơn. Với kiến thức trong bài này, hi vọng bố mẹ đã trang bị cho mình một cẩm nang thực phẩm bổ não cho trẻ.  Để phát triển não bộ của trẻ, bố mẹ đừng bỏ qua những thực phẩm ở trên nhé.